Sobras das sobras das sobras

Para variar um pouco o assunto do blog, decidi escrever um pouco sobre comida! :)

O Natal está chegando, junto com muita comida e as sobras do dia seguinte. O que fazer com as sobras do Natal? Na verdade, o que fazer com as sobras do dia a dia?

Esta semana tive que cozinhar bastante em casa porque meu marido já está de férias, e ainda não estou acostumada a preparar somente a quantidade de comida necessária para duas pessoas que comem pouco. Então sobrou bastante macarrão e arroz. Eu tinha certeza de que seria muito difícil criar coragem para comer de novo mais tarde e no dia seguinte. Como não tinha tempo para consultar muita gente a respeito, vi uma receita online sobre como melhor aproveitar esse tipo de sobras. E não é que foi super fácil e deu certo?

Chama-se fritatta e fica uma delícia. E dá pra ser bastante criativa. Não vou passar uma receita exatinha, porque é mais no olhômetro e depende muito do que você tem. Mas os principais integrantes são estes: azeite, ovo, queijo e sobras!

1. Coloque um fio de azeite numa forma.
2. Despeje as sobras nela, espalhando-as pra preencher bem.
3. Aqueça no fogão, desgrudando e mexendo bem.
4. Separadamente, bata os ovos (3-4, dependendo da quantidade de sobras).
5. Acrescente sal e pimenta a vontade.
6. Eu acrescentei queijo ralado na mistura pra dar aquele toque gostosinho.
7. Misture os ovos batidos nas sobras, abrindo espaço, deixando-os penetrar até o fundo e ficar bem espalhado e uniforme.
8. Tire a forma de cima do fogão e coloque no forno.
9. Eu acrescentei algumas fatias de queijo por cima.
10. Agora é só deixar por um tempinho até ficar dourado em cima.
11. Pronto! Você já tem um prato quente e diferente.

Para variar, você pode acrescentar outras coisas e temperos, como azeitonas fatiadas, cogumelos, milho, queijo, etc. Fica a seu critério!

E vocês, o que fazem com as sobras das refeições?

Chá e sua importância no casamento - Parte I

Tarde chuvosa e fria... casa vazia, silenciosa e limpa. Você acabou de fazer aquela faxina maravilhosa que satisfaz qualquer dona de casa. O chão está limpo. A louça lavada. A geladeira arrumada. A cama feita. A máquina roda com a roupa. Toalhas guardadas. O cheiro de limpeza está fresquinho. Você se senta, exausta mas feliz, no sofá e contempla seu trabalho bem feito. Seu marido só voltará mais tarde para casa e ficará bastante feliz também com a casa limpa. De repente, a chaleira começa a chiar. Você se levanta e corre pro fogão, desliga o fogo e separa sua xícara predileta. Na caixa de chás, seus olhos percorrem as opções: chá branco com limão, chá preto, maçã com canela, frutas vermelhas... Você escolhe maçã com canela, para combinar com o clima pseudo-outonal. E agora, à melhor parte. Com sachê na xícara, a água quente despejada com cuidado esfumaça deliciosamente, levantando o cheiro de canela. Sem adicionar açúcar, você deixa a xícara descansar por um minuto e, então, leva-a para seu cantinho confortável no sofá e abre o livro que estava morrendo de vontade de continuar lendo. Ao encontrar a página no livro onde tinha parado da última vez, você levanta a xícara, inspira aquele cheiro maravilhoso, sopra bem e toma seu primeiro gole. O líquido desce, aquece o corpo inteiro, e você, relaxada, começa a ler.

Todo mundo tem ou deveria ter seus mimos, seus hábitos, seus hobbies, algo que providencie um momento bem pessoal. Creio que é importante, especialmente aos casados, porque estar casada não significa que você deixou de ser você, se despersonalizou, ou agora só pode fazer o que o outro gosta. Aliás, é justamente o contrário! O casamento deve ser um espaço seguro para você florescer como pessoa, em segurança e amor, e desfrutar das diferenças entre os dois, aprendendo o que pode com os interesses do outro. Curto chá desde antes de casar. Ronaldo não gosta, mas tudo bem! Nunca me impediu de investir nesse mimo. Muito pelo contrário, ele encoraja, sempre pergunta se está faltando chá em casa e gosta de me ver feliz com isso. Ele, por outro lado, além de outros gostos estranhos, rs, ama Filosofia, e estou constantemente aprendendo cada vez mais com ele. Se me perguntassem sobre Wittgenstein uns meses atrás, eu não teria a mínima noção de quem era!

Ter seus mimos pessoais é super saudável para o casamento. Há muitas razões:

• Fomos feitos à imagem de Deus, e Deus se mantém distinto de nós, com Sua personalidade, Seus desejos e Seus atos.
• Deus “de modo assombrosamente maravilhoso” nos formou. Significa que Ele não desperdiçou criatividade ao moldar nossa personalidade. Você é um indivíduo completo e tem o direito e o dever de se portar como tal.
• Ao se anular no casamento, esquecendo-se de que você é um indivíduo, você se tornará cada vez mais dependente do outro para se definir, e isso levará à amargura profunda, que é veneno para a alma e o relacionamento, pois só Deus pode sustentar a nossa existência.
• Esposa, se teu marido amar a Cristo, ele amará quando você investir em si mesma. Ele pode até te mimar e cuidar de você, mas não pode viver a sua vida para você.
• O seu cônjuge não define quem você é. É Deus que te define. Portanto, ao se anular e viver em função total do seu cônjuge, você estará idolatrando-o e pecando contra Deus. Claro, tem que tomar cuidado também para não ir ao outro extremo e viver em função de si mesmo(a).
• Variedade, diferenças, gostos pessoais, isso é lindo! É o que marca a humanidade e a beleza de Deus. Muitas coisas não são certas nem erradas. São simplesmente diferentes. Buscar investir também nessa área é louvar a Deus pela Sua criatividade!
• Ao investir nisso, você promoverá segurança, amor e confiança.
• Ao compreender esse conceito, e permitir e incentivar que seu cônjuge faça o mesmo, você aprenderá a respeitar as diferenças, se irritará muito menos (dica pras mulheres!), valorizará mais o seu cônjuge e, quem sabe, aprenderá muito com ele.
• Não tenho filhos, mas tenho pais, e meus pais são muito diferentes um do outro. No entanto, eles se respeitam e cada um tem seus próprios gostos. Mamãe é holandesa, adora quebra-cabeças e vive montando cada coisa enorme; Papai é paraibano, ama motocicletas e vive saindo por aí pra pegar uma estrada. Ver essa diferença respeitada entre os pais é uma segurança imensa para os filhos que aprenderão a serem indivíduos para a glória de Deus também, respeitando e amando os outros.
• Essas diferenças enfatizam o vínculo que temos um com o outro por intermédio de Cristo. Se em tudo mais somos diferentes, nós temos algo muito mais importante em comum, que é o amor por Cristo e o desejo profundo de viver para a glória dEle. 

Por tudo isso, gostaria de exemplificar esse conceito com meu mimo pessoal: chá. Porque eu gosto de chá. E porque decidi investigar mais a respeito para compartilhar com você, querido(a) leitor(a)! Portanto, estarei postando em breve um pequeno artigo sobre chá e talvez convença você a adotar o gosto também!

É um tesouro poder cultivar as diferenças de hábito e gostos no casamento. Somos indivíduos numa aliança incrível que nos torna um, não a partir de duas metades, mas de 1+1.

Agora vai a pergunta a vocês: Que hábitos e hobbies vocês têm que poderiam cultivar e/ou incentivar seus cônjuges a cultivarem?

Um momento só para vocês

by Ingrid

Toda noite, após o dia de trabalho, meu marido e eu jantamos juntos. Geralmente eu mesma cozinho, meu marido coloca a mesa, nos sentamos, damos as mãos, agradecemos em oração e comemos.

Não abrimos mão de ter uma refeição juntos. É o momento em que podemos conversar, compartilhar as experiências do dia, passar tempo na companhia do outro, simplesmente conversando e nos conhecendo mais, tendo a atenção voltada para nós mesmos, sem permitir que nada atrapalhe (televisão, celular etc.).

Criamos este hábito e o tornamos parte da nossa rotina. Para que? Para lembrarmos a nós mesmos que somos um casal, uma família, que fazemos mais do que apenas compartilhar uma refeição; compartilhamos a vida, tristezas, alegrias e também as coisas mais comuns e triviais. Queremos deixar nítido que nos importamos um com o outro.

Ninguém nega que a família seja importante. Na teoria está claro. A prática, no entanto, é que costuma ser nossa inimiga (ou seríamos nós que temos problemas com ela?). É como saber que ter uma alimentação balanceada é importante, mas só cozinhar massas e se empanturrar com todos os doces da festa. É como saber que exercícios físicos diários são importantes, mas chegar em casa, se afundar no sofá e ver televisão. Na maior parte das vezes, estamos certos quanto ao que deveria ser o mais importante na nossa vida, e a nossa teoria está bem certa. Porém, nós somos o que nós fazemos. As nossas atitudes revelam o que realmente é importante para nós. As nossas decisões diárias é que mostram aos outros o que realmente é a nossa prioridade. Não importa o quanto você esteja convicto de que fazer exercícios é importante, não importa o quanto de aparelhagem exista na sua casa, não importa o quanto você aconselhe outros a correr 30 minutos diariamente, as suas ações é que mostram se você é um esportista ou um entusiasta. Para tudo aquilo que nos é importante, encontra-se tempo, dedica-se tempo, investe-se, existe uma entrega. É nítido para os outros. E o que será que os outros enxergam como prioridade na sua vida? A novela do horário nobre? Seu time de futebol? Os seus amigos de bar? Talvez seja o seu trabalho? Ou seriam os seus hobbies?

Por mais que existam muitas coisas importantes na sua vida e que, de fato, mereçam a sua atenção, o seu cônjuge deveria ocupar posição proeminente na sua lista de prioridades nesta vida. O seu cônjuge deveria ser o que existe de mais precioso na sua vida. O seu cônjuge deveria vir antes do seu trabalho, dos seus passatempos e, até mesmo, antes dos seus filhos. O casamento é uma união tão forte e sagrada, apesar do que parece apregoar a sociedade atual, que não existem mais duas pessoas. Vocês são um. (Entendeu o nome do blog?). Não existe outro relacionamento como o casamento. Cuidar do seu cônjuge é cuidar de si mesmo. Dar prioridade ao seu cônjuge é investir no seu casamento.

Dar prioridade não significa prover tudo o que a pessoa precisar, não deixar faltar nada ou dar presente em todas as festividades existentes. Apesar de também ser um pouco disso, dar prioridade é, acima de tudo, dar de você mesmo àquela pessoa. É oferecer aquilo que é irrecuperável: o seu tempo.

Agora, vamos definir esse tempo como tempo de qualidade. Não é qualquer tempo. Tempo de qualidade não é assistir um filme toda semana juntinho com o seu amor; não é tomar o café da manhã todo dia enquanto cada um lê o seu jornal ou navega no facebook; não é a saída regular com o seu amor e seus amigos; não é ir apenas jantar fora e ficar falando sobre os seus filhos ou o trabalho, embora esses sejam temas relevantes. Tempo de qualidade é mais do que isso. Não inclui uma televisão, celular ou qualquer outra pessoa. Tempo de qualidade é você, seu cônjuge e, no máximo, a lua como companhia! É ter um momento só de vocês. Um momento para a troca de experiências, para o se conhecer mais, para o crescer em intimidade, para a conversa saudável, para abrir o coração e deixar o outro entrar, cada vez mais. É ter o foco no outro. É criar empatia. E a partir daí, criarem os seus códigos, serem mais unidos, terem o relacionamento fortalecido para os momentos futuros de provação. Tempo de qualidade é conversar sobre vocês e descobrir alguma coisa sobre aquela pessoa que você ainda não sabia, mesmo que 30 anos de casados já tenham se passado.

Poucas coisas são tão tristes do que notar um casal sem intimidade. E, sim! É nítido para todos ao redor. Casais que vivem há 10, 15 ou 20 anos juntos e estão em um casamento superficial. Não fomos feitos para ter um relacionamento superficial com o nosso marido ou esposa. Não fomos feitos para manter reservas ou segredos. Fomos chamados para termos relacionamentos plenos, fundados na intimidade.

E criar intimidade leva tempo. Desenvolver um relacionamento profundo demora. Bons hábitos dão trabalho. Porém, da mesma forma que, daqui a dez anos, você perceberá a diferença entre ter praticado exercícios diariamente ou ter passado uma vida no sofá, você verá que com a vida a dois não é diferente. A dedicação diária de tempo talvez seja um dos pontos decisivos entre ter um casamento medíocre e debilitado ou intenso e vigoroso ao passo das décadas.

Seja o que for que você decida fazer: jantar juntos, sentar na varanda à noite, dar uma caminhada no parque, faça! E faça diariamente. Faça disso um hábito. Crie uma rotina. Esforce-se, invista e dedique-se. Melhor do que ter um corpo malhado daqui dez anos, será ter um casamento escultural. Será descobrir como é bom ter intimidade. Será perceber que vocês são referência para outras pessoas.

Quer saber um dos segredos de um casamento feliz? Está bem aqui: esforço diário.

A teoria é essa. Agora, coloque em prática!

Como escrever o primeiro post num blog

Já tive vários blogs bem pessoais e, todos tiveram uma vida muito curta e desinteressante. Por isso, nunca mais tive vontade de começar um. Isso, no entanto, rapidamente mudou assim que casei.

Impressionantemente, 2012 foi até agora o ano que teve mais casamento de gente que conheço. E entre essas pessoas (e todos os outros recém-casados por aí) há todo tipo de jeitinho de fazer as coisas, manias, hábitos e temperamentos que precisam adaptar agora numa fase nova à dois. Com certeza, vários tiveram bastante tempo para se preparar para isso, apesar de que nada de fato prepara o suficiente. No meu caso, tive 3 meses, literalmente, pois antes disso tínhamos passado um ano separados (então passei praticamente 3 meses tentando fazer a ficha cair). Consequentemente, caí meio que do nada num mundo novo sobre o qual nunca tinha matutado muito. E tem sido uma experiência incrível! Claro, há seus altos e baixos, mas no geral, é um mundo que gera um amadurecimento absurdo em muitas áreas da sua vida.

A ideia para este blog surgiu de um post meu no Facebook que surgiu a partir de uma vitória pessoal minha na cozinha (fazer arroz básico, rs). Queria muito poder compartilhar as experiências como recém-casada, sendo elas boas ou ruins, que servissem de encorajamento ou advertência no relacionamento, na cozinha, na limpeza da casa, ou simplesmente qualquer outra coisa que me passasse pela cabeça. Não sou nem de longe a pessoa mais sábia que conheço. De fato, tenho muito mesmo que aprender ainda. Mas descobri que, ao explicar para os outros, eu aprendo melhor.

E para fazer isso, convidei minha amiga, Ingrid, que também estava pensando em fazer um blog, para participar! Tenho certeza que se alguma coisa boa sair daqui, será dela, rs, mas vamos lá. Já aprendemos nossa primeira lição: Como escrever o primeiro post num blog.